MENU RISTORANTE DA BEPPE
ANTIPASTI DI TERRA
* POTREBBE ESSERE SURGELATO, IT COULD BE FROZEN
ANTIPASTO TOSCANO
9
AFFETTATI E CROSTINI MISTI
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crudo alla lama
10
PROSCIUTTO LUCCHESE AL COLTELLO
LARDO & PECORINO
9
BRUSCHETTA, LARDO, PECORINO, CARCIOFI
CROSTINATA
6
CROSTINI MISTI
BRESAOLA
9
PUNTA D'ANCA DELLA VALTELLINA
ASSAGGI DI TERRA
15
CONSIGLIATO PER DUE PERSONE
ANTIPASTI DI MARE
* POTREBBE ESSERE SURGELATO, IT COULD BE FROZEN
INSALATA DI MARE*
9
CALAMARI, SEPPIOLINE, GAMBERETTI, COZZE
INSALATA DI POLPO*
10
POLPO E PATATE BOLLITI
ZUPPETTA DI PESCE
12
QUANDO DISPONIBILE
COCKTAIL DI GAMBERI*
12
SALSA ROSA DI NOSTRA PRODUZIONE
CARPACCIO DI PESCE AFFUMICATO
9
CON CREMA DI ACETO BALSAMICO
INSALATA PRIMAVERA*
9
CON CAPPERI, SEDANO, POMODORINI, ACETO BALSAMICO
TARTARA DI TONNO*
12
CRUDO ABBATTUTO
ASSAGGI DI ANTIPASTI DI MARE*
15
POLPO, INSALATA DI MARE, CARPACCI DI PESCE, GAMBERO IN SALSA COCKTAIL
PRIMI PIATTI DI TERRA
* POTREBBE ESSERE SURGELATO, IT COULD BE FROZEN
SPAGHETTI ALLA ZI' ANTONIO
8
AGLIO, OLIO, PEPERONCINO, POCO POMODORO, PREZZEMOLO
TAGLIERINI AI FUNGHI*
9
SOLO FUNGHI PORCINI ITALIANI
ARRABBIATA
8
PENNE O SPAGHETTI
RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI AL RAGU
10
IL RAGU E' PREPARATO SOLO CON CARNE MAGRA DI MANZO
CARBONARA
9
APPENA PICCANTE
PAPPARDELLE ALLA BOSCAIOLA
9
RAGU, FUNGHI PORCINI*, OLIVE, PANNA
RAVIOLACCI SALTATI AI PORCINI*
12
RIPIENI DI CARNI BRASATE
SPAGHETTI CON POMODORO A PEZZI
8
SEMPLICI E GUSTOSI
PRIMI PIATTI DI MARE
* POTREBBE ESSERE SURGELATO, IT COULD BE FROZEN
CARBONARA DI MARE*
10
FRUTTI DI MARE*, PANNA, UOVO, PEPE
GNOCCHETTI AL CALAMARETTO*
9
CONSIGLIATI ANCHE I TAGLIERINI
RISOTTO AI FRUTTI DI MARE*
12
O SPAGHETTI
TAGLIERINI AL TOTANO*
9
POMODORO FRESCO, BASILICO, TOTANO*
RAVIOLI DI CERNIA
12
RIPIENI DI CERNIA, CONDITI CON SUGHETTO IN BIANCO DI GAMBERETTI*
PIETANZE DI TERRA
USIAMO BRACE DI CARBONE
COSTATA DI MANZO
15
500 GRAMMI CIRCA,
MEDIA COTTURA O AL SANGUE
FIORENTINA
4 L'ETTO
CONSIGLIATA PER DUE PERSONE, COTTURA AL SANGUE
FILETTO DI MANZO
13
200 GRAMMI CIRCA,
MEDIA COTTURA O AL SANGUE
FILETTO DI MANZO AL CHIANTI E PANCETTA
15
MEDIA COTTURA O AL SANGUE
TAGLIATA DI POLLO CON VERDURE GRIGLIATE
13
POLLO RUSPANTE
SCALOPPINA AI FUNGHI PORCINI
13
FUNGHI PORCINI ITALIANI
SCALOPPINA AL LIMONE
10
O AL VINO BIANCO
BISTECCA DI VITELLA DA LATTE
13
COTTURA AL PUNTO
TAGLIATA AGLI AROMI
13
COTTURA AL PUNTO, MEDIA O AL SANGUE
TAGLIATA AI FUNGHI PORCINI
15
COTTURA AL PUNTO, MEDIA O AL SANGUE
TAGLIATA AL LARDO, POMODORI, CIPOLLA
13
COTTURA AL PUNTO, MEDIA O AL SANGUE
TAGLIATA CIPOLLA al burro e bacon
13
QUANDO DISPONIBILE
PIETANZE DI MARE
* POTREBBE ESSERE SURGELATO, IT COULD BE FROZEN
GAMBERONI ALLA BRACE*
15
OPPURE IN SUGHETTO DI COGNAC
FRITTURA MISTA*
13
CALAMARI, SEPPIOLINE, GAMBERETTI, VERDURINE CROCCANTI
ORATA O BRANZINO ALLA BRACE
15
DIPENDE DALLA PESCA
ORATA O BRANZINO ALL'ISOLANA
15
COTTURA AL FORNO CON PATATE, CAROTE, ZUCCHINE
CALAMARETTI ALLA PIASTRA*
13
CONDITI CON SALSA VINAGRETTE
TAGLIATA DI TONNO*
15
COTTURA ALLA BRACE DI CARBONE
GRAN PIATTO ALL'ACQUA PAZZA*
35
COTTURA AL VAPORE, CONSIGLIATO PER 2
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